フレンチって日本で食べるのとオーストラリアで食べるのとどっちが得?
先日1週間だけ日本に帰国したレッツスタッフ。
(すでに1ヶ月たつのにまだ日本ネタを引きずってます。。。。)
そこで久々に行ったみました、伝統こてこてフレンチ。
オーストラリアにいると「モダンオーストラリア」ってちょっとアジアンテーストのはいったのが主流ですよね。
今回行ったお店の シェフのシグニチャー ディッシュは

こちら。 オマール海老と帆立、キャビアと温泉卵、ウニがかもしだす味わいをコンソメゼリーでまとめた滋味深い1皿
とhpには書いてありましたが 正直それほどのものではなかったな。。。。
メインは

こちらの うずらと

ホロホロチョウを選択。
火が通りすぎている感じがしました。
デザートはチョコ尽くし。

フォンダンショコラ、ガトーショコラ、ソルベカカオ、
ホワイトチョコレートのムースバナナ風味
上記で1人約1万円。
もちろんワインをいれたらかなりの金額でした。
うーーーーーーん
レッツスタッフ的にはバリューはモダンオーストラリアのほうが上です。
レストランヤナギダテ
住所:東京都港区北青山3-10-13
電話:03-3407-3538

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