多国籍料理

先日１０日間ほどシドニーに戻っていたレッツスタッフＹ

滞在中に一度はモダンオーストラリアのお店に行くことにしているのですが

今回選んだお店はこちら　Ｕｎｉｖｅｒｓａｌ

このお店は　オントレ　メインとはなっておらずすべて同じポーション

割と小さめなのでお店の人に３つは頼んだほうがいいよ　とアドバイスを受けます。

注文したのは

　

クエール　こちらはコリアンダーがかなりはいっています。味は濃い目。サーモンはレアでくるかと思いきや割りと火が通っていました。

　

ほたては薄いスライス。今日の中で一番インパクトがなかった。　わんたんはしっかりしょうゆベース。

　

和牛ビーフ　ビーフだけで食べないで下のパイと一緒に食べるとおいしいです。　　　　ポークベリー　今日の一押しやわらかくマッシュピーとマッチ。

　

バナナラマ　下はバナナのマシュマロ？アイスもバナナ味です。

全体的にアジアのテーストあふれる　モダンオーストラリアというより　アジア多国籍といった感じでした。

おしゃれな感じなので一度いってみるのは良いと思います♪

Ｕｎｉｖｅｒｓａｌ　Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ

http://www.universalrestaurant.com/