胡麻餅、きな粉餅の作り方！！

今日は前回の「おはぎ」の応用編

「おすぎ」じゃなかった。「お餅」です。

１．もち米を炊きます（普通のお米を加えてもＯＫです。その場合４：１位）

２．杵と臼なんて無いので、ボールに移してビール瓶の底を使って粒々を潰していきます。（約７分）

３．市販（日本食コーナー）などで売っている、砕いてある黒胡麻に砂糖を混ぜます。きな粉も普通に売っています。

４．２を丸めて胡麻、きな粉を周りにつけて出来上がり！！（スプーンを使うと手が汚れません。）

Ｙ先生いわく、

「潰すのがちょっと大変なので男の人が手伝ってくれると良いですね」

そこポイントですね。一緒に作るとおいしさもひとしおですよね！！

ところで胡麻餅、きな粉餅に合うワインは何ですか？Ｙ先生！！

Ｙ先生の次回の「ＷＡＫＵＷＡＫＵワインコース」は４／８です！！

ワインと食通のＹ先生の講義はみなさんから大評判です！！

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